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ケとハレ、そしてケガレ
今、雛祭りの時期です。雛祭りの源流は何かと言うと、「人形(ひとがた)」による邪気祓いの儀式といわれています。今コロナ…
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人吉ラシイお菓子、人吉ラシクができました。
わさび漬やゆず調味料を生産している「中津留物産」さんと熊本銘菓をつくる和菓子屋の「寅家」さんの、熊本県人吉市の老舗食…
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コロナに疲れた夜に。 〜現役精神科医の処方箋〜
人吉市在住の精神科医 興野(おきの)先生からのアドバイス第五夜。最終回の今夜は、⑤普段からできることです。大切なのは…
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三日月型のシャカシャカクッキー
JR湯前駅から歩いて3分にある「おかしのいえ」さんは、かわいらしい手作り焼き菓子が買えるスイーツショップです。ココアのほ…
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とろとろ濃厚な「濃豆乳ゆばプリン」
川辺川の清流と大豆フクユタカを使ったこだわりのお豆腐を作っている「親父のガンコとうふ」さんが、これまたおいしい「濃豆…