人吉ラシイお菓子、人吉ラシクができました。

わさび漬やゆず調味料を生産している「中津留物産」さんと熊本銘菓をつくる和菓子屋の「寅家」さんの、熊本県人吉市の老舗食品メーカー2社のコラボ商品です。

目指したのは「球磨焼酎のおつまみ」です。
人吉産の「球磨川ゆず胡椒」を使用したピリッと辛甘、爽やか風味のゆず胡椒味ラスクです。

中津留物産さんはゆず胡椒以外にも、わさび漬や球磨産はちみつも取り扱っています。人吉球磨の豊かな自然で育った地の物を活かし、全て無添加で製造されているので安心ですね。

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