人吉・球磨 風水・祈りの浄化町にあるユノカフェさんからのご案内です。
人吉から40分ほどの湯前町にある小さなカフェ。
地元産、旬の食材をふんだんに使い身体に優しいメニューを提供されています。
2月の月替り三日月ランチは
〜根菜トマトパスタ(三日月のスープ付)800円(税抜き)〜
熊本県産の大根、人参、蓮根、ごぼう、玉ねぎをじっくり炒めてコトコト煮込み「木耳」「TOFUチキン」の旨みを引き出しました。
根菜にはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で風邪予防や免疫力UPにも効果的だといわれています。
球磨三日月農園さんの「浄心寺きくらげ」と相良村の親父のガンコとうふさんの「TOFUチキン」が入ってます。
お持ち帰り出来ます。
ケーキ、ドリンクとのセットもございます。
是非お試しください。