恵方巻

人吉・球磨 風水・祈りの浄化町のある、てつ食堂さん(多良木町)からのご案内です。

「人吉球磨の恵方巻は三日月巻き」

恵方巻きは、節分の夜に恵方(今年は南南東)に向かって願い事を思い浮かべながら言葉を発せずに一気に食べきると、願い事が叶うと言われています。そして節分は、新しい季節の始まりの日の前日の行事で、節分を境に(季節の)始まりと終わりの区切りの日を意味します。

当店の三日月巻きのお米は自家製米を使用。オリジナルの烙印が目を引く卵焼きに、特製マヨネーズが味のアクセントになっており、大人から子供まで大人気の巻き寿司です。

昨年この人吉球磨地域は「熊本豪雨災害」に遭い、「新型コロナウイルス」が感染拡大し、多くの人々の生活は一変しました。現在はまだ耐え忍ぶ時期ですが、必ず人吉球磨は再生し、疫病も終息します。

今年の節分は2月2日。心穏やかに過ごせる日を願って、召し上がってみてください。









人吉球磨観光地域づくり協議会

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